近日,普洱市景谷傣族彝族自治县首家总投资1300余万元的辣椒烘干厂,经过近5个月的运营成效初显,为当地经济发展注入了新动力。
厂区位于景谷县景谷镇景谷村,踏入辣椒烘干厂,一股独特而浓郁的辣味扑鼻而来。前来售卖辣椒的农户和工人一道,经过称重、登记后,将满满的一袋袋湿辣椒有序地码放在卸货区。据悉,该烘干厂现有大型烘干机一台,采用空气能干燥技术对辣椒进行烘干加工,日均能产出干辣椒3.7吨左右。
“2024年 9月6日开展生产,到现在为止,我们已产出100多吨干椒,新鲜辣椒已经用了780多吨了,付给老百姓的资金已经有600来万了。”金梦银农业有限公司负责人罗兵介绍说。
随着工业辣椒市场需求的持续不断的增加,拥有稳定销售渠道的烘干厂负责人罗兵,谈及工厂未来的发展,也是信心满满。“全部跟云南白药厂签的合同,全部供给云南白药厂。按我们今年的计划还要安一台生产线,我们现在目前一天才能加工30吨鲜辣椒,新安一台生产线吨。”
同时,为进一步健全联农带农机制,金梦银农业有限公司采取“公司+村合作社+农户”合作模式,与农户签订种植协议,由企业来提供辣椒种苗、所需的物资和技术指导,并推行订单式“托底保障”收购模式,保证周边种植户投入无忧、技术无忧、销售无忧。景谷县景谷镇云盘村南板箐村民小组村民曹光武和记者说,“我家今年种了8亩,总产量是12吨,产值7-8万,比起种其他作物更划算。”
辣椒烘干厂的成功是景谷县辣椒产业高质量发展的一个缩影。通过充分的发挥当地气候资源和群众种植优势,逐步扩大辣椒种植规模,推动产业链延伸发展,从原料供应到精深加工,不断的提高产品的附加值,未来,小小的工业辣椒将有望成为带动当地经济发展和农民增收的大产业。
据介绍,景谷县将依托与云南白药厂签订合作协议这一契机,全力做强、做大全县辣椒产业。鼓励更多农户参与到辣椒种植中,把闲置土地充分的利用起来。积极引导土地流转,实现规模化种植,为产业高质量发展奠定坚实基础。同时邀请专业方面技术专家到现场为农户提供技术指导,让大家掌握科学种植方法,通过技术提升,提高辣椒的产量和品质。引导、支持企业引进并上线先进的生产设备,优化生产流程、提高加工能力,使老百姓在辣椒产业上得到真正的实惠,增加更多的收入。
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